본문 바로가기

혈당 지수1

[당뇨와먹어도돼] 당뇨인은 당근 먹으면 안 된다는데? [당뇨와먹어도돼] 당뇨인은 당근 먹으면 안 된다는데? 당뇨인들에게 가장 큰 질문거리는 어떤 음식은 먹어도 되고 또 어떤 음식은 먹으면 안 되는가의 문제이다. 이는 음식마다 혈당을 상승시키는 속도가 다르고, 혈당의 상승 속도가 빠르면 당뇨인에게는 좋지 않은 결과를 만들기 때문이다. 그래서 당뇨인은 가능하면 혈당의 상승 속도가 느린 음식을 먹는 것이 건강을 위해 유리하다. 이런 이유로 과학자들은 음식마다 혈당을 상승시키는 속도를 알기 쉽도록 수치로 나타냈는데, 그것이 “(혈)당지수” 또는 “GI 지수”라는 것이다. 흔히 55를 기준으로 (혈)당지수가 55 이하인 음식을 낮은 당지수를 가진 음식으로 당뇨인들이 걱정하지 않고 먹을 수 있다 권장하고, 55 이상인 음식들은 권장하지 않는다. 문제는 당근은 당뇨인이.. 2023. 3. 7.

이전 1 다음

티스토리툴바